viernes, 9 de septiembre de 2011

Lípidos simples y complejos

Los lípidos son un grupo muy heterogéneo que usualmente se clasifican en dos grupos, atendiendo a que posean en su composición ácidos grasos (lípidos saponificables) o no lo posean (lípidos insaponificables).
Simples. Lípidos que sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
Acilglicéridos. Son ésteres de ácidos grasos con glicerol. Cuando son sólidos se les llama grasas y cuando son líquidos a temperatura ambiente se llaman aceites.
Céridos (ceras)
Complejos. Son los lípidos que además de contener en su molécula carbono, hidrógeno y oxígeno, también contienen otros elementos como nitrógeno, fósforo, azufre u otra biomolécula como un glúcido. A los lípidos complejos también se les llama lípidos de membrana pues son las principales moléculas que forman las membranas celulares.

5 comentarios:

  1. buena información gracias :D

    ResponderEliminar
  2. gracias al fin comprendi

    ResponderEliminar
  3. Me sirvió mucho, gracias y el diseño de la pagina esta divino :)

    ResponderEliminar
  4. Encantada con el diseño Pero deberia haber ejemplos especificos sobre los lipidos

    ResponderEliminar
  5. 6 de junio del 2014. 6.33
    gracias ya lo entendí

    ResponderEliminar